中华传统文化｜腊八节
发布时间：2022-01-10 09:06:33 人气：1191 来源：专题报道
腊八节，俗称"腊八" ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为"法宝节"，是佛教盛大的节日之一。
岁终之月称"腊"的含义有三：一曰"腊者，接也"，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰"腊者同猎"，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，"腊"从"肉"旁，就是用肉"冬祭"；三曰"腊者，逐疫迎春"。腊八节又谓之"佛成道节"，亦名"成道会"，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
腊八节是佛教盛大的节日之一。因此清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入”。
过了腊八就是年，腊八节的这天主要是为了祈求来年的丰收、吉祥，祭祀先人和神灵的日子，主要习俗就是吃腊八蒜和腊八粥，腊八节是汉民族的一个传统节日。谚语说，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节过后，说明春节也就不远了。
自从人类进入农业社会后，就有连同天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯。表达了古代人一种朴素的、善良的心理活动。一年到头了，能得到丰衣足食，该感谢神灵啊！于是就选择腊月初八这一天，煮上一锅“腊八粥”，借以祭奠神灵，庆祝丰收，预祝来年的更大丰收。
吃腊八粥，腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
